Czas na pyszne
co nieco!

Twoja miłość do jedzenia nie zawsze idzie w parze z umiejętnościami kulinarnymi? Jesteś we właściwym miejscu!

OSM Łowicz i influencerki kulinarne łączą siły! Poznajcie niesamowite kobiety, dla których kulinarna ekstrawagancja to nie pierwszyzna! Z pasją tworzą przepisy, które są nie tylko pyszne, ale i łatwe do wykonania w domu.

Nie zwlekaj – odkryj nasze smakowite inspiracje i bądź gotowy na niezapomniane kulinarne doznania!

Łowicz łączy zdrowo



Jesteśmy marką, która od lat produkuje najwyższej jakości przetwory mleczarskie ze świeżego polskiego mleka.
Nasze produkty stanowią zdrowy element codziennej diety całej rodziny.

Oprócz świetnego smaku, możesz mieć pewność, że używasz produktów najlepszych dla całej Twojej rodziny.

Sernik świąteczny,
który zawsze wychodzi

Magia Świąt zaczyna się w Twojej kuchni! Agata odkryje przed Tobą tajemnicę idealnego świątecznego sernika. Prosty, ale jakże pyszny.
I co najważniejsze – zawsze wychodzi!
CZAS PRZYGOTOWANIA: Powyżej 120 min.
ILOŚĆ PORCJI: 12
Spód ciasta
  • 170 g herbatników kakaowych
  • 40 g roztopionego masła łowickiego extra 82%
  • 1 łyżeczka przyprawy do piernika
  • 1 łyżeczka kakao
Masa sernikowa
  • 500 g twarogu półtłustego łowickiego
  • 450 g serka homogenizowanego z laską wanilii (bez laktozy)
  • ½ szklanki cukru
  • 4 jajka
  • 200 ml kremówki 30%
  • 1 budyń waniliowy
  • 2 łyżeczki przyprawy do piernika
Spód ciasta

Herbatniki zblenduj z masłem i przyprawami. Tortownicę o średnicy 24 cm natłuść i posyp tartą bułką. Wysyp na nią herbatniki i ugnieć przy pomocy szklanki. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C. przez 15 minut.


Masa sernikowa

Twaróg zmiel dwukrotnie, wrzuć do sporej miski. Wbij jajka, dodaj serek waniliowy, kremówkę, przyprawę piernikową i proszek budyniowy. Wszystko dobrze wymieszaj i wylej na formę z podopiecznym spodem. Na dno piekarnika wstaw naczynie z wodą. Piecz sernik w piekarniku nagrzanym do 165 stopni C przez 1,5 godziny. Po tym czasie z piekarnika wyjmij naczynie z wodą i wystudź sernik w piekarniku.

Gdy ciasto będzie zimne posyp je kakao i ozdób posypką.

Zapiekane hot-dogi

Natalia Bogubowicz @deliciousplace.pl
Nic tak nie rozgrzewa w chłodne wieczory, jak hot-dogi zapiekane pod serową pierzynką. Odkryj najnowszy przepis Natalii na pożywną kolację!
CZAS PRZYGOTOWANIA: 40 min. + 1 godz 20 min. wyrastania
ILOŚĆ PORCJI: 6
  • 200 g sera Księżak OSM Łowicz
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżka masła
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 300 g pieczarek
  • 6 parówek
  • 6 małych korniszonów
  • pół czerwonej cebuli
  • sól, pieprz
Bułki
  • 300 g mąki pszennej
  • 150 ml lekko ciepłego mleka
  • 7 g drożdży instant
  • 1 łyżka cukru
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • 3 łyżki oleju
Dodatkowo
  • 1 jajko + 1 łyżka mleka do posmarowania bułek
  • 2 łyżki sezamu do posypania bułek
  • ketchup do podania

Mąkę wsypujemy do miski, robimy dołek. W mleku rozpuszczamy drożdże i cukier, wlewamy do mąki i mieszamy z jej niewielką częścią. Odstawiamy na 5 minut. Dodajemy sól i olej. Wyrabiamy gładkie i elastyczne ciasto ręcznie lub robotem kuchennym. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na 1 godz.

Ciasto wykładamy na blat, dzielimy na 6 części. Każdą wałkujemy na długi placek, zwijamy w rulon i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawiamy na 15 min, smarujemy jajkiem rozmieszanym z mlekiem i posypujemy sezamem. Pieczemy w 170℃ ok. 15 min.

Na patelni rozgrzewamy olej i masło. Szklimy przez minutę pokrojoną w kostkę cebulę i drobno posiekany czosnek. Wrzucamy pieczarki pokrojone w plasterki. Smażymy ok. 4 minut. Doprawiamy solą i pieprzem.

Bułki nacinamy wzdłuż. Do środka wkładamy usmażone pieczarki i po jednej parówce. Posypujemy startym serem i zapiekamy 3-4 min w 200℃ z funkcją termoobiegu.

Na wierzchu hot dogów układamy plasterki korniszonów oraz czerwoną cebulę pokrojoną w piórka. Polewamy ketchupem.

Makaron z kurczakiem,
orzechami i rukolą

Natalia Bogubowicz @deliciousplace.pl
Chcesz poznać przepis na aromatyczne danie, które doskonale wpisuje się w klimat jesiennych dni? Natalia poleca coś dla prawdziwych miłośników sera!
CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 min.
ILOŚĆ PORCJI: 2
  • 150 g makaronu wstążki
  • 250 g piersi z kurczaka
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżka masła extra 82% OSM Łowicz
  • 1 łyżka mascarpone OSM Łowicz
  • 80 g sera z orzechami włoskimi OSM Łowicz
  • 6 pomidorków koktajlowych
  • 2 ząbki czosnku
  • pół małej cebuli
  • garść rukoli
  • garść pokruszonych orzechów włoskich
  • sól, pieprz

Mięso kroimy w kostkę, cebulę drobno siekamy, a czosnek kroimy w plasterki. Odkładamy na bok.

Makaron gotujemy w lekko osolonym wrzątku według instrukcji na opakowaniu. Odcedzamy pozostawiając na później pół szklanki wody z gotowania.

Na patelnię dodajemy masło i oliwę. Wrzucamy kurczaka i smażymy na mocnym ogniu do zarumienienia. Dorzucamy cebulę i czosnek, smażymy aż lekko zmiękną.

Do mięsa wlewamy wodę z gotowania makaronu, dodajemy mascarpone i ser z orzechami pokrojony w drobną kosteczkę. Gotujemy przez minutę.

Wrzucamy do sosu ugotowany makaron, połówki pomidorków, rukolę i orzechy. Mieszamy i podgrzewamy 1-2 minuty.

Masz apetyt na więcej?



Oto przepisy, które zachwycą nawet najbardziej wyrafinowanego smakosza! Zainspiruj się i wyrusz w podróż pełną niezapomnianych smaków!

Tarta z kremem
budyniowym

Sernik na zimno z białą czekoladą i owocami

Sałatka z Felladą i szynką dojrzewającą

Szarlotka gruszkowa w szklance z Mascarpone Waniliowym

Babeczki z Karmelowym Mascarpone i słonymi orzeszkami

Rurki a'la cannolo
z Czekoladowym Mascarpone